Todo listo para llevar a cabo la Segunda edición de la Feria del Pan de Muerto en San Pablo Tecalco, Tecámac
Tecámac.- En medio de la celebración de “Día de Muertos”, se
llevara a cabo la Segunda edición de la Feria del Pan de Muerto, misma que
tendrá lugar en San Pablo Tecalco, los días 28 y 29 de Octubre, durante estos
dos días se realizaran actividades artísticas, culturales, gastronomía y el
único y tradicional Pan de Muerto elaborado en San Pablo Tecalco.
Cabe recordar que la peculiaridad de este pan es que se
hornea en el tradicional horno de piedra, es cocido con leña y sobre todo, se
elabora con recetas heredadas de los abuelos, los hay con anís, con guayaba,
con nuez, etc, lo anterior fue expresado por Raciel Martínez, integrante del
comité organizador de esta feria del Pan de Muerto de San Pablo Tecalco, ello
al conceder entrevista al termino de la conferencia de prensa donde se dieron a
conocer los pormenores de la Segunda Edición de Cumbre Catrinas 2017, a
realizarse en Teotihuacán, del 1 al 5 de noviembre, donde también realizaran
explosiones de este tradicional Pan, distintivo en el mundo por la celebración
del “Día de Muertos en México”.
Raciel Martínez, destacó la participación Casa de Cultura de
Tecámac, Grupo de Danza "La nueva luz de la esperanza, Banda Filarmónica
"Ayuuk Jääy Chapingo", Ballet Folklórico Coatitlán, Recital de
poesía, entre otras actividades artísticas y culturales, que podrán disfrutar
los asistentes a esta tradicional feria.
Para finalizar Raciel Martínez invito a la ciudadanía en
general a participar en este importante evento donde participan los Jóvenes de
esta localidad, y aprovecho para agradecer la participación de 10 panaderos que
ofrecerán sus productos a los visitantes, quienes fomentaran la convivencia
familiar que permita preservar la tradición de la elaboración del Pan de
Muerto, así como la colocación de las ofrendas tradicionales de las
festividades de “Día de Muertos”
Cabe indicar que los integrantes del comité organizador de
esta feria del Pan de Muerto de San Pablo Tecalco, van a participar con la
presentación del Pan de Muerto y ponencias donde se hablara sobre la
elaboración tradicional de este delicioso producto representativo de esta
festividad.
Fuente: Lo Mejor De La Noticia Vinculacion
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